19 Nov Ze Bi-NiouZe #50
La Bière éphémère du moment
Brassée avec amour, mais pas tout l'temps....
Une fois toutes les deux semaines, la petite brasseuse se lève, s’assoit, observe autour d’elle, prend un bain sensoriel de campagne creusoise, et pense….Elle mûrit. Et puis, elle prend ce que la nature creusoise lui donne en offrande, et elle brasse. Bimestrielle & News, La Bi-NiouZe du moment, c’est elle…
Bière Stout
La Ze Bi-niouZe #50 est une bière noire (Stout) de fermentation haute (Ale) fabriquée à partir de malts d’orge Pale, Black malt & chocolat, et malt de blé biologiques, et de houblon Cascade. Cette bière est brassée tout grain, en multi-palliers afin d’extraire le meilleur du brassage. La bière est resucrée en bouteille pour une seconde fermentation.
Composition: Eau, Malts d’orge, blé houblons, levure, sucre
6,1% vol Alc
2,30€ / Bouteille de 33cl – 4,80€ / Bouteille de 75 cl
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