19 Nov Ze Bi-NiouZe #49
La Bière éphémère du moment
Brassée avec amour, mais pas tout l'temps....
Une fois toutes les deux semaines, la petite brasseuse se lève, s’assoit, observe autour d’elle, prend un bain sensoriel de campagne creusoise, et pense….Elle mûrit. Et puis, elle prend ce que la nature creusoise lui donne en offrande, et elle brasse. Bimestrielle & News, La Bi-NiouZe du moment, c’est elle…
Bière type Belge
La Ze Bi-niouZe #49 est une bière ambrée de type belge de fermentation haute (Ale) fabriquée à partir de malts d’orge Pale Ale & Spécial W biologiques et de houblons East Kent Golding & Colombus. Cette bière est brassée tout grain, en multi-palliers afin d’extraire le meilleur du brassage. La bière est resucrée en bouteille pour une seconde fermentation.
Composition: Eau, Malts d’orge, houblons, levure, sucre
5,7% vol Alc
2,30€ / Bouteille de 33cl – 4,80€ / Bouteille de 75 cl
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