23 Juin Ze Bi-NiouZe #34
La Bière éphémère du moment...
Brassée avec amour mais pas tout l'temps
Bière Cascade Diastaticus
La Ze Bi-niouze #34 est une bière de fermentation haute (Ale) qui utilise une souche de levures spécifiques (de type diastaticus) produisant des phénols marqués de girofle, se rapprochant ainsi d’un style belge. Cette bière est fabriquée à partir de malt Pale Ale biologique et de houblon Caascade. Cette bière est brassée tout grain, en multi-palliers afin d’extraire le meilleur du brassage. La bière est resucrée en bouteille pour une seconde fermentation.
Composition: Eau, Malts d’orge, houblons, levure, sucre
5,7% vol Alc
2,30€ / Bouteille de 33cl – 4,80€ / Bouteille de 75 cl
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