23 Juin Ze Bi-Niouze #28
La Bière éphémère du moment...
Brassée avec amour mais pas tout l'temps
Bière type Gruyt
La Ze Bi-niouze#28 est une cervoise de type gruyt de fermentation haute (Ale) fabriquée à partir de malt Pale Ale biologique et de plantes aômatiques glanées autour de la brasserie (Baies de Genièvre, thym…). Bière sans houblon. Cette bière est brassée tout grain, en multi-palliers afin d’extraire le meilleur du brassage. La bière est resucrée en bouteille pour une seconde fermentation.
Composition: Eau, Malts d’orge, levure, sucre
5,6% vol Alc
2,30€ / Bouteille de 33cl – 4,80€ / Bouteille de 75 cl
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